viernes, 22 de abril de 2016

Una unidad ficticia: el xol

miércoles, 26 de agosto de 2015


PRACTICA 15: Una unidad ficticia: el xol


 MIEMBROS DEL EQUIPO

http://3bluisovalleg28.blogspot.mx/  Luis Francisco Ovalle Gutierres n/l:28
http://3brafaelovallec27.blogspot.mx/ Rafael Ovalle Casas n/l:27
http://3belihumosquedae26.blogspot.mx/ Elihu Fernando Mosqueda Esparza n/l:26
http://3bdanielamendezc24.blogspot.mx/ Karla Daniela Mendez Cruz n/l:24
http://practicasvaleriabmtzglzquimica.blogspot.mx/ Valeria Berenice Martinez Gonzalez n/l:23

http://3bvaleriamartineza22.blogspot.mx/ Valeria Jazmin Martinez Alvarez n/l:21



PRÁCTICA 15: UNA UNIDAD FICTICIA “EL XOL”

OBJETIVO:
Trabajar con una unidad ficticia “xol” para medir la cantidad de las sustancias.

HIPOTESIS:
-La masa de los xoles va a variar dependiendo de la semilla o sustancia que se pese, ya que es una unidad de medida de cantidad no de masa.
-Por esta razon es notable que el xol de garbanzos y el de los frijoles va  a pesar mas que el xol de las lentejas y el maiz
-las medidas indirectas pueden ser solo aproximadas y no exactas porque puede variar el tamaño de cada semilla.

INVESTIGACIÓN:
Definición mol, su utilidad en Química.
*El mol es una unidad de medida del Sistema Internacional por cantidad, y es utilizada en las escalas microscopicas, mide particulas pequeñas que existen en grandes cantidades como moleculas, atomos, iones, y 1 mol equivale a... 6.023x10<23 atomos de equis sustancia.


cuentan los expertos, refleja la cantidad de sustancia que posee un número específico de entidades de carácter elemental como átomos se pueden hallar en doce gramos de carbono-12. Esto quiere decir que el número de unidades elementales (como el caso de átomos, moléculas o iones, por ejemplo) que se reflejan en un mol de sustancia es una constante que no guarda relación directa con el tipo de partícula o del material en cuestión

MATERIAL:
  • Balanza granataria.
  • 4 platos desechables
  • Calculadora.

SUSTANCIAS:
  • 1 taza de frijol.
  • 1 taza de maíz palomero.
  • 1 taza de lentejas
  • 1 taza de garbanzos.

PROCEDIMIENTO:
  1. Con la balanza midan la masa de 40 semillas de cada sustancia y regístrenlo en la siguiente tabla:

Semilla
Cantidad
Masa (g)
Frijol
40 semillas16.3g
Maíz palomero
40 semillas6.3g
Lenteja
40 semillas0.7g
Garbanzo
40 semillas26.7g

NOTA: esta unidad de 40 elementos equivale a 1 xol.

  1. Con ayuda de la balanza y sin contar las semillas pongan en cada uno de los platos desechables:
  1. 3.5 xoles de frijol
  2. 0.5 xoles de garbanzos
  3. 2 xoles de lentejas
  4. 5 xoles de maíz.

  1. Predigan cuántas semillas debe de haber de cada sustancia de acuerdo al número de xoles que midieron y regístrenlo.
  2. Ahora sí cuenten el número de semillas que obtuvieron de cada sustancia y registren los datos.

Semilla
No. de xoles
Masa (g)


Semillas calculadas
Semillas obtenidas experimentalmente
Frijol
3.5             57g140143
Maíz palomero
531.5200206
Lenteja
21.48072
Garbanzo
0.513.352020


OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):



los frijoles son de tamaño medio, por eso no nos conto tanto trabajo contar los 40.










despues de manera indirecta pesabamos los xoles de frijoles calculando segun los gramos que nos habia dado un solo xol y asi no tardarnos en contarlo.







de todas formas para ver si las medidas indirectas eran exactas al ultimo contamos las semillas y los frijoles solo pasaron por 3.









al contar el xol de el maiz ocupo menos espacio y peso menos que el frijol y el garbanzo porque pesa menos.







cuando se cuentan los 5 xoles, es la misma cantidad de semillas, pero difiere en la masa, por ejemplo de un xol de maiz a uno de frijol tienen 10g de diferencia.

los garbanzos son los que tienen mas masa, el xol de los garbanzos pesa 26.7 g



 al contar el 0.5 xol de los garbanzos fue mucho mas facil contarlos ya que era la mitad de un xol, es decir 20 garbanzos y en este caso si fue exacta la medide indirecta.







las lentejas fueron las semillas que nos costaron mas trabajo de utilizar, ya que son muy pequeñas y aunque parecian pocas eran muchas, asi como tambien fueron las de menor masa. 










ANÁLISIS:
  1. ¿Difiere el número de granos calculados con los obtenidos experimentalmente? ¿a que creen que se deba lo anterior? Si difiere, ya que no todas las semillas del mismo tipo son del mismo tamaño, puede variar, asi como en tamaño tambien en la masa.
  2. Predice el número de semillas o de xoles que habrá según sea el caso:
  1. 5.5 xoles de maíz.-220 semillas
  2. 350 semillas de garbanzo.-8.7 xol
  3. 0.3 xoles de lentejas-12 semillas
  4. 9 semillas de frijol-.22 xol

  1. ¿Consideran que el xol es una forma indirecta de contar cosas pequeñas? ¿Por qué? Si, porque con la cantidad de semillas se pueden calcular los xoles y los gramos e inversamente

CONCLUSIÓN:
-Esta practica nos fue util para conocer una unidad de medida indirecta y poder calcular aproximadamente la cantidad.
-ahora sabemos que el xol aunque sea una unidad ficticia es comparada con el mol porque ambos miden la cantidad no la masa ni tamaño.
-Al ser indirecta no siempre se calcula exactamente la cantidad, pero puede dar un aproximado.

viernes, 11 de marzo de 2016

Practica 12: Fabricacion jabon.
Practica 12: Fabricacion de jabones


INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Valeria Jazmín Martínez Álvarez nl: 21  http://3bvaleriamartineza22.blogspot.mx/
Elihu Fernando Mosqueda Esparza nl: 25http://3belihumosquedae26.blogspot.mx/
Athziri Paloma Millares Cardona nl: 24http://3bathzirimillaresc25.blogspot.mx/
Luis Francisco Ovalle Gutiérrez nl: 27http://3bluisovalleg28.blogspot.mx/
Rafael Ovalle Casas nl: 26
Karla Daniela Méndez Cruz nl: 23  http://3bdanielamendezc24.blogspot.mx/
Valeria Berenice Martínez Gonzales nl: 22http://3bpracticasvaleriabmtzquimica.blogspot.mx/

OBJETIVO: Identifica cambios fisicos y quimicos en el proceso de creacion del jabon.

HIPOTESIS

  • Crei que era un proceso bastante facil y rapido.
  • Notenia ni idea de como con esos materiales se iba a hacer jabon.
  • Pensaba que la sosa no se podia calentar
  • Creia que al ponerle el aceite iba  a suceder algo malo.


INVESTIGACION: ¿En que consiste la sopanificacion?
La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina.
Este proceso químico igualmente es utilizado como un parámetro de medición de la composición y calidad de los ácidos grasos presentes en los aceites y grasas de origen animal o vegetal, denominándose este análisis como Índice de saponificación; el cual es un método de medida para calcular el peso molecular promedio de todos los ácidos grasos presentes. Igualmente este parámetro es utilizado para determinar el porcentaje de materias insaponificables en los cuerpos grasos.
Un método de saponificación común en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadir lentamente hidróxido de sodio (NaOH) y agitarlo continuamente hasta que la mezcla comienza a ponerse pastosa.


MATERIAL:

  • Matraz Erlen Meyer
  • Probeta
  • Balanza
  • Abatelenguas
  • Moldes desechables

SUSTANCIAS
  • 250 ml de aceite vegetal
  • 200 ml de agua
  • 42 grs de sosa cautica

PROCEDIMIENTO
  1. En el Matraz Erlen Meyer diluye perfectamente la sosa caustica y deja enfriar la mezcla
  2. Mide el aceite en la probeta
  3. Toma la temperatura de la disolucion de la sosa y luego la del aceite,la diferencia de ellas no debe de se mayor de los 5 oC
  4. Vierte la sosa en elk aceite con movimientos frecuentes y en el mismo sentido hasta que tome la consistencia de mayonesa.
OBSERVACIONES


Primero pesamos la sosa sobre una hoja de papel, en total peso  4.5 grs

Medimos el agua en la probeta

Aqui se puede ver como se comenzo a calentar la disolucion con la sosa por el vapor que emite

Diluimos la sosa en el agua muy bien

Salimos a revolverlo afuera para que se enfriara y abajo pusimos un bote con agua fria para que el proceso se acelerara

Cuando entramos juntamos la disolucion de la sosa y el agua con el aceite

Aqui se ve como la estoy revolviendo

arriba quedo todo el aceite pero poco a poco se fue integrando



La mezcla comenzo a cambiar de color a un blanco amarillento y a integrarse cada vez mas

Aqui la capa de aceite ya no esta



En esta imagen se aprecia como la consistencia cambio drasticamente a la de la mayonesa y el color quedo blanco

Los baseamos en los moldes de gelatina

Aqui se ve cuando ya esta seco  varios dias despues

Cumplio su funcion y si sirvio para lavarnos las manos.

Si creo espuma



CONCLUSION:
  • Encontre cambios fisicos y quimicos en la elaboracion del jabon.
  • Fisico cuando cambio su color, y estado de agregacion.
  • y quimico cuando se convirtio en jabon al fusionarse ambas sustancias ya que neutralizo la sosa el aceite.
  • Logre hacer un jabon con ingredientes que desconocia su uso en esa area.
  • Aprendi sobre la saponificasion.